50min
Ingredientes (5 porções)
-
500 g de filé de pescada, sem pele ou espinhas
-
-
-
-
-
-
-
Azeitonas pretas (mais ou menos 10 unidades)
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as batatas, os tomates, a abobrinha e a cebola em rodelas não muito grossas.
- 2
Em uma forma de forma retangular grande, regue um pouco de azeite e acomode as rodelas de batata.
- 3
A seguir coloque os filés de pescada, lado a lado e sobre estes jogue o alho amassado e sal a gosto.
- 4
Acrescente o restante dos ingredientes, na seguinte sequência: abobrinha, cebola, pimentão, terminando com os tomates.
- 5
Acrescente as azeitonas e salpique com um pouco mais de sal e pimenta.
- 6
Regue com azeite.
- 7
Cubra com papel laminado e asse em forno alto por aproximadamente 25 minutos.
- 8
A seguir, tire o papel e deixe gratinar por mais 5 minutos.
