Name: Pavê de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 xícaras de leite; 2 colheres de farinha de trigo; 1 colher de maizena; 1 colher de margarina; 5 colheres de queijo parmesão ralado; 1 caixa de creme de leite; Sal a gosto; 1 colher de margarina; 1 cebola picada; 1 lata de milho; 3 cenouras cozidas e cortadas em pedacinhos; 1/2 xícara de salsinha; 2 peitos de frango cozido e desfiado; 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas; 300 g de mussarela

Ingredientes (8 porções)

Creme

4 xícaras de leite
2 colheres de farinha de trigo
1 colher de maizena
1 colher de margarina
5 colheres de queijo parmesão ralado
1 caixa de creme de leite
Sal a gosto

Refogado

1 colher de margarina
1 cebola picada
1 lata de milho
3 cenouras cozidas e cortadas em pedacinhos
1/2 xícara de salsinha
2 peitos de frango cozido e desfiado
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
300 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Prepare o creme com todos os ingredientes, menos o creme de leite.
2
Depois de engrossar, apague o fogo.
3
Acrescente o creme de leite e reserve.
4
Faça um refogado com os ingredientes do refogado, menos a mussarela.
5
Coloque em um refratário uma camada do creme, uma camada do refogado com frango, e assim até acabar.
6
Depois cubra com a mussarela e leve ao forno por 20 minutos.

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