Pão de iogurte e grãos

Em um liquidificador coloque os ovos, o iogurte, o óleo e a água morna e o fermento seco

Em seguida bata por três minutos e acrescente o açúcar mascavo e o sal 

Bata mais três minutos, despeje o líquido em uma bacia, que já está com a farinha integral

Misture devagar quando perceber que falta farinha acrescente a branca aos poucos

Vá trabalhando a massa, coloque os grãos, nozes, linhaça, chia , aveia e uva passa

Distribua bem e continue sovando, quando soltar das mãos, ponha para crescer em local fechado (eu coloco dentro do micro-ondas)

Depois que dobrar o tamanho, dobree novamente para tirar o ar

Agora coloque na forma desejada e pincele com gema coada e batida, pode colocar um pouco de aveia

Deixe crescer novamente até dobrar de tamanho

Coloque em forno quente de 20 a 25 minutos ou até que doure.