35min
Por Juliano Siqueira
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de costela bovina, ripa ou minga
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte em pedaços a costela.
- 2
Coloque no fundo da panela de pressão, de preferência antiaderente, uma camada de costela com a gordura para baixo.
- 3
Em seguida, outra camada de lingüiça e assim sucessivamente.
- 4
Coloque o tablete de carne, feche a panela de pressão.
- 5
Leve ao fogo baixo por 30 a 40 minutos.
- 6
Não necessita de água nem sal.
- 7
Depois de pronto adicione cheiro verde.
- 8
Bom apetite.
