Name: Risoto com salmão e camarão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 150 g de arroz arbóreo; 300 g de salmão; 150 g de camarão pequeno; 1/2 cebola picada; 6 dentes de alho; 50 g de pimentão vermelho; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; 2 limões em suco; azeite; 2 colheres de requeijão cremoso; 4 colheres de queijo parmesão; cheiro-verde a gosto; 1 litro de água

Ingredientes (3 porções)

150 g de arroz arbóreo
300 g de salmão
150 g de camarão pequeno
1/2 cebola picada
6 dentes de alho
50 g de pimentão vermelho
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
2 limões em suco
azeite
2 colheres de requeijão cremoso
4 colheres de queijo parmesão
cheiro-verde a gosto
1 litro de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Descongele o salmão e o camarão com o limão espremido
2
Tempere o salmão e o camarão com sal e pimenta-do-reino e reserve
3
Faça o arroz arbóreo como o arroz normal com azeite, quando tiver ao ponto, acrescente o salmão e o camarão
4
E em seguida o pimentão vermelho, o requeijão, o queijo e tampa a panela
5
Em seguida acrescente o cheiro-verde misturar e sirva

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