50min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de batata doce rosada
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1 colher de café de alho amassado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas na pressão até que estejam desmanchando (20 min).
- 2
Após sair a pressão, retire as batatas e escorra a água, esfriando um pouco
- 3
Retire a pele, corte e passe num espremedor de batatas ou amasse com o garfo
- 4
Na panela, coloque a manteiga e refogue a cebola, o alho e acrescente o leite
- 5
Adicione as batatas amassadas no restante dos ingredientes e mexa no fogo médio.
- 6
Acrescente o requeijão, mexa até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- 7
Sirva como acompanhamento de qualquer tipo de carne.
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