1h
Ingredientes (8 porções)
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5 ovos
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1 vidro de leite de coco
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50 g de coco ralado de pacote
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3 xícaras de açúcar
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Manteiga para untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar em assadeira de pudim com buraco no meio, untada com manteiga e polvilhada com açúcar, inclusive nas laterais. Assar em banho-maria por uma hora coberta com papel alumínio e depois tirar o papel para dourar.
- 2
Tirado do forno, quando amornar desenforme e leve à geladeira.

