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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 massa folhada

  • 2 tomates grandes

  • 2 ovos

  • 2 latas de atum

  • 20 ml de leite semi-desnatado ou vegetal

  • 3 colheres de mostarda

  • ervas de provence a gosto

  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 200° C.

  2. Coloque a massa folhada numa forma de aproximadamente 24 cm. Pense em colocar um pouco de manteiga ou farinha para que a massa não grude depois.

  3. Espalhe a mostarda no fundo.

  4. Coloque as duas latas de atum em cima, bem distribuido.

  5. Lave e corte as tomates em fatias e coloque elas em cima do atum.

  6. Num recipiente, bate os dois ovos e acrescente o leite e o sal se precisar.

  7. Coloque a mistura na forma. Não precisa cobrir totalmente as tomates.

  8. Para finalizar coloque ervas de Provence a gosto.

  9. Leve pro forno até dourar. (40 minutos mais ou menos)

  10. Se quiser você pode acrescentar um pouco de queijo ralado no final também, vai ficar mais gostoso ainda.

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