Name: Talharim com shimeji rápido
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 250 g de talharim; 1 bandeja shimeji branco/200 g; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (chá) de azeite; 3 colheres (sopa) de shoyu; 1 colher (chá) de sal; 1,5 litro de água

Talharim com shimeji rápido

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@ Camila Loureiro

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Por Camila Loureiro

Ingredientes (2 porções)

250 g de talharim
1 bandeja shimeji branco/200 g
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de azeite
3 colheres (sopa) de shoyu
1 colher (chá) de sal
1,5 litro de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Ferva a água com o sal e o azeite, coloque o talharim na água fervente e deixe por 3 minutos.
2
Deixe o talharim escorrer.
3
Separe o shimeji do talo e lave rapidamente, para não acumular água.
4
Em uma panela coloque a manteiga, deixa ela aquecida e coloque o shimeji.
5
Mexa por aproximadamente 3 minutos.
6
Coloque o shoyu e mexa durante 1 minuto.
7
Coloque o talharim e mexa rapidamente.
8
Bom apetite.