Name: Bolo de atum
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite; ½ xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 1 xícara (chá) de maizena; 1 ½ xícara (chá) de farinha; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de sal; 2 latas de atum (340 g); ½ cebola picada; 1 tomate picado; ½ xícara (chá) de azeitonas verdes, picadas; 2 colheres (sopa) de salsinha, picada; Sal e pimenta - do - reino a gosto

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 xícara (chá) de maizena
1 ½ xícara (chá) de farinha
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal

Recheio

2 latas de atum (340 g)
½ cebola picada
1 tomate picado
½ xícara (chá) de azeitonas verdes, picadas
2 colheres (sopa) de salsinha, picada
Sal e pimenta - do - reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata os ingredientes no liquidificador, por 1 minuto em velocidade alta.
2
Reserve.
3
Recheio:
Coloque em uma tigela os ingredientes picados e o atum.
4
Reserve.
5
Tempere com sal e pimenta - do - reino.
6
Coloque metade da massa em uma forma redonda, de fundo falso, untada com manteiga e farinha.
7
Recheie e coloque o restante da massa.
8
Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 60 minutos, ou até dourar.
9
Sirva em seguida.

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Massa:

Recheio: