40min
Ingredientes (15 porções)
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4 colheres (sopa) de fubá
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2 colheres (sopa) de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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2 ovos batidos
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1 ovo cozido e amassado
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1 berinjela cozida e amassada
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sal e temperos a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos com o fubá e a farinha de trigo
- 2
Misture a berinjela e o ovo cozido e amassado
- 3
Tempere ao seu gosto.
- 4
Frite a colheradas em óleo bem quente.




