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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de fubá

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 2 ovos batidos

  • 1 ovo cozido e amassado

  • 1 berinjela cozida e amassada

  • sal e temperos a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos com o fubá e a farinha de trigo

  2. Misture a berinjela e o ovo cozido e amassado

  3. Tempere ao seu gosto.

  4. Frite a colheradas em óleo bem quente.

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Comentários

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