Name: Torta de alho poró com requeijão
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 cebola; 1 pacotinho de queijo parmesão ou canastra curado; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) leite; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 alho poró grande picado em rodelas; 1 lata de milho; 10 fatias de mussarela; azeitona a gosto; 1 pote de requeijão cremoso; sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (12 porções)

MASSA

3 ovos
1/2 cebola
1 pacotinho de queijo parmesão ou canastra curado
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) leite
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícara (chá) de farinha de trigo

RECHEIO

1 alho poró grande picado em rodelas
1 lata de milho
10 fatias de mussarela
azeitona a gosto
1 pote de requeijão cremoso
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Junte todos os ingredientes líquidos e o sal no liquidificador e bata
2
Junte aos poucos a farinha de trigo e vá batendo
3
Desligue e misture o fermento com uma colher e reserve
4
Em um recipiente misture os ingredientes do recheio, menos a mussarela
5
Unte uma forma média com óleo e adicione metade da massa, depois adicionar 5 fatias da mussarela
6
Adicione aos poucos o recheio e por cima o restante da mussarela
7
Coloque o restante da massa e se desejar polvilhe orégano
8
Asse por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.