Ingredientes
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1 xícara de tapioca
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6 ovos
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1/2 l de leite
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250 g de coco ralado
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1 lata de leite condensado
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2 garrafas pequenas de leite de coco
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1 colher de sopa de margarina
Modo de preparo
- 1
Deixe de molho a tapioca e o coco ralado no leite durante 3 horas.
- 2
Misture o leite de coco, o leite condensado, as gemas passadas na peneira, a margarina e por último as claras em neve.
- 3
Misture bem devegar.
- 4
Faça uma calda de caramelo em uma forma de pudim.
- 5
Leve para assar em banho - maria.
- 6
Asse até que enfiando um palito ele saia seco.







