Assistir : Muffin de carne com ovo
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45min
Por TudoGostoso
Ingredientes (6 porções)
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1/2 pimenta dedo-de-moça picada sem semente
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100 g de cenoura pequena cortada em pequenos cubos
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100 g de tomate cortado em pequenos cubos
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1 xícara de queijo minas padrão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
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Tempere a carne com sal, a pimenta dedo-de-moça, o alho, a cebola, a páprica e
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o cominho
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Rserve e enquanto isso junte os ovos já batidos em um recipiente.
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Junte sal e pimenta-do-reino e acrescente o tomate e a cenoura picados
- 5
Misture bem e coloque também o queijo minas padrão e o cheiro-verde
- 6
Unte forminhas com óleo
- 7
Coloque a carne no fundo das formas, formando uma camada de carne nem muito grossa nem muito fina
- 8
Coloque a mistura do ovo dentro dessas cestinhas formadas com a carne
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Leve ao forno preaquecido a 200° C por 30 minutos
- 10
Retire e sirva!
