Name: Camarão com abacaxi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/4 xícara de açúcar; 2 colheres de sopa de maisena; Sal e pimenta a gosto; 1/4 de xícara de vinagre; 1 colher de sopa de molho inglês ou shoyu; 2 1/2 xícaras de abacaxi em lata escorrido e picado; 1 pimentão verde cortado em tiras; 2 cebolas pequenas cortadas em anéis; 1/2 kg de camarão limpo descascados e cozidos

Ingredientes (4 porções)

1/4 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de maisena
Sal e pimenta a gosto
1/4 de xícara de vinagre
1 colher de sopa de molho inglês ou shoyu
2 1/2 xícaras de abacaxi em lata escorrido e picado
1 pimentão verde cortado em tiras
2 cebolas pequenas cortadas em anéis
1/2 kg de camarão limpo descascados e cozidos

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Numa panela misture o açúcar, a maisena, o sal e a pimenta.
2
Junte o vinagre, o molho inglês ou shoyu, e calda escorrida do abacaxi.
3
Cozinhe em fogo lento, mexendo até que engrosse ligeiramente.
4
Verique o tempero, se estiver muito doce, junte mais molho inglês ou shoyu.
5
Adicione o pimentão, a cebola e o abacaxi.
6
Cozinhe lentamente durante 2 minutos.
7
Junte o camarão, deixe levantar fervura, mexendo sem parar.
8
Sirva imediatamente com arroz branco e quente.

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