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Bolo prático de coca - cola
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Por Maria izabel alves soares

Ingredientes (12 porções)

  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • manteiga3 colheres de manteiga
  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • chocolate em pó1 xícara de chocolate em pó
  • fermento em pó químico1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 xícara de coca - cola
  • sal1 pitada de sal.

Cobertura

  • 1 /2 tablete de chocolate meio amargo
  • creme de leite1 caixa de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Liquidificar os ingredientes, deixando o fermento em pó por último.

  2. 2

    Forma untada e enfarinhada, forno por 40 minutos.

  3. 3

    Ao retirar, fure com um garfo e desenforme ainda morno.

  4. 4

    Regue um pouco de coca para umedecê - lo.

  5. 5

    Cobertura:

    Derreta o chocolate em banho-maria.

  6. 6

    Mexa sempre, acrescente o creme de leite.

  7. 7

    Espere esfriar e jogue por cima do bolo.

  8. 8

    Pode enfeitar com coco ralado, cereja ou lascas de chocolate.

  9. 9

    Leve à geladeira.

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Informações adicionais

Obs.: para o bolo ficar fofinho, coloque a farinha de trigo, aos poucos.

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