Ingredientes
- 1 xícara de chá farinha trigo
- 100 g de tomates secos, picados
- 100 g de queijo provolone ralado no ralo grosso
Modo de preparo
- 1
Misture 1 colher chá de açúcar, os tabletes de fermento e a xícara de chá de água morna.
- 2
Junte 1 xícara de chá de farinha trigo, mexa bem e deixe crescer até dobrar de volume.
- 3
A parte, bata bem os ovos e adicione a manteiga, o leite morno e o sal.
- 4
Incorpore o fermento crescido e junte, aos poucos, a farinha trigo.
- 5
Sove a massa até formar bolhas.
- 6
Abra um buraco no meio da massa.
- 7
Adicione a lingüiça picada, os tomates, as azeitonas e a metade do queijo ralado.
- 8
Sove a massa novamente até os ingredientes ficarem bem misturados.
- 9
Disponha a massa em uma forma própria para panetone.
- 10
Deixe crescer até dobrar de volume.
- 11
Faça um corte em cruz no topo do panetone, pincele com uma gema e polvilhe com o restante do queijo ralado.
- 12
Asse em forno médio pré -aquecido por 40 minutos aproximadamente.
- 13
Espere esfriar antes de tirar da forma.
