Name: Massa para salgados
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara (240 ml) de leite; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 colher (sopa) de sal; 1 sachê de fermento biológico seco (10 g); 1 ovo; 1/4 de xícara de manteiga ou margarina; 3 xícaras de farinha de trigo aproximadamente; 1 gema para pincelar

@ Jessyka

@ Maria F. N. Vechi

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Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (12 porções)

1 xícara (240 ml) de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
1 ovo
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
3 xícaras de farinha de trigo aproximadamente
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture o fermento, açúcar, leite e 4 colheres (sopa) de farinha de trigo.
2
Deixe descansar por 10 minutos.
3
Acrescente o ovo, sal, manteiga e a farinha de trigo aos poucos.
4
Sove
5
Faça bolas, coloque em uma assadeira e deixe descansar por 1 ou 2 horas
6
Abra cada bola com a mão ou rolo e recheie a gosto.
7
Recheei com mussarela e presunto.
8
Fiz pãozinho, enroladinho, pastelzinho e esfirra
9
Coloquei em uma assadeira polvilhada com farinha de trigo, pincelei gema e levei em forno preaquecido a 180° C.
10
Deixar por aproximadamente 20 minutos.