Ingredientes (30 porções)
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100 g ou 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
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1 colher (sopa) de sementes de gergelim
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1 colher (sopa) de sementes de gergelim pretas
Modo de preparo
- 1
Preaqueça o forno a uma temperatura de 220° C e forre uma forma com papel-manteiga
- 2
Coloque a massa em uma superfície enfarinhada formando um retângulo grande.
- 3
Verifique sempre embaixo para assegurar-se de que a massa não está grudando
- 4
Pincele a superfície da massa com o ovo batido e espalhe pouco mais da metade do parmesão
- 5
Em seguida, dobre a massa pela metade para cobrir o queijo
- 6
Dobre mais uma vez a massa de maneira que fique com 5 milímetros de espessura
- 7
Então, pincele a a superfície mais uma vez com o ovo batido e polvilhe o restante do queijo parmesão e as sementes de gergelim
- 8
Use uma faca afiada para cortar a massa no formato de pequenos palitos e coloque-os na forma
- 9
Leve ao forno e asse por 15 a 20 minutos ou até que os palitos estejam dourados e assados
- 10
Retire os palitos da forma e coloque-os sobre uma grade para que esfriem um pouco antes de servir
