20min
Ingredientes
-
5 claras
-
5 copos (americano) de açúcar refinado
-
1 copo americano água
-
1 pitada de sal
-
2 colheres (sopa) de caldo de limão
-
Essência de baunilha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes em uma tigela bem grande.
- 2
Coloque água fria em uma forma de bolo redonda bem alta.
- 3
Coloque a tigela dentro da água e leve ao fogo.
- 4
Destaque a batedeira e bata os ingredientes, até a água ferver e o glacê ficar consistente e não cair da colher.
- 5
Tire da água imediatamente e confeite o bolo.
Veja também…
Informações adicionais
Este glacê dá para confeitar um bolo grande. Se quiser confeitar um bolo menor divida a receita ao meio e pode utilizar 3 claras.








