Name: Espumone da vovó Lurdes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite; 600 ml de leite integral; 6 gemas de ovos (reserve as claras); 1 pacote de bolacha champanhe; 1 pacote de chocolate em pó; 1 Copo de leite integral; 6 claras de ovos; 6 colheres de sopa de açúcar; 2 latas de creme de leite sem soro; 1 saquinho de chocolate granulado

@ Nelson J. Fernandes

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Por Nelson J. Fernandes

Ingredientes (10 porções)

Primeira camada

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
600 ml de leite integral
6 gemas de ovos (reserve as claras)

Segunda Camada

1 pacote de bolacha champanhe
1 pacote de chocolate em pó
1 Copo de leite integral

Terceira Camada

6 claras de ovos
6 colheres de sopa de açúcar
2 latas de creme de leite sem soro
1 saquinho de chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Primeira camada
Misture bem todos os ingredientes.
2
Leve ao fogo baixo por aproximadamente 30 minutos ou até engrossar em ponto de creme.
3
Coloque no fundo da tigela.
4
Segunda camada
Misture todos os ingredientes, exceto a bolacha.
5
Umedeça as bolachas e coloque por cima da primeira camada na tigela.
6
Despeje o creme da segunda camada acima das bolachas.
7
Terceira Camada
Bata as claras em neve.
8
Adicione o açúcar e bata novamente.
9
Adicione o creme de leite gelado sem soro.
10
Coloque esta mistura sobre a segunda camada e cubra com chocolate granulado.
11
Leve à geladeira por aproximadamente 40 minutos e sirva gelado.

Espumone da vovó Lurdes

Primeira camada

Segunda camada

Terceira Camada