Name: Estrogonofe de frango diferente, fácil e barato
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peito de frango sem pele; 1 lata de creme de leite; 3 batatas grandes; 1 cebola branca média; 3 dentes de alho; 1/2 lata de milho verde; 1 cubo de caldo de galinha; 2 colheres (sopa) cheias de margarina ou manteiga; Coentro a gosto; Sal a gosto; Condimento misto a gosto (cominho e pimenta - do - reino)

Ingredientes (8 porções)

1 peito de frango sem pele
1 lata de creme de leite
3 batatas grandes
1 cebola branca média
3 dentes de alho
1/2 lata de milho verde
1 cubo de caldo de galinha
2 colheres (sopa) cheias de margarina ou manteiga
Coentro a gosto
Sal a gosto
Condimento misto a gosto (cominho e pimenta - do - reino)

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Corte o peito de frango e as batatas em cubos.
2
Reserve.
3
Coloque em uma panela a manteiga para derreter.
4
Em seguida, acrescente a cebola ralada ou bem picadinha e o alho amassado.
5
Deixe dourar.
6
Acrescente o frango, o sal e o condimento misto.
7
Refogue até o frango ficar branquinho.
8
Coloque 1 copo de água e o caldo de galinha.
9
Deixe cozinhar por 10 minutos.
10
Acrescente as batatas, o milho verde e o coentro picado.
11
Deixe cozinhar até as batatas amolecerem.
12
Misture o creme de leite e deixe levantar fervura.
13
E está pronto para servir.

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