1h
Por Simone da Silva
Ingredientes (10 porções)
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1 iogurte integral (usei para substituir o óleo)
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2 xícaras de aveia (flocos finos + farelo de aveia)
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2 xícaras de passas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador, bata bem a banana, os ovos, o iogurte, a maçã picada e as passas.
- 2
Em outro recipiente, coloque a aveia, as ameixas picadas,o fermento e a canela em pó, e misture bem.
- 3
Em seguida, adicione à essa mistura de sólidos os líquidos batidos no liquidificador e torne a misturar bem.
- 4
Despeje em forma untada com manteiga e farinha, salpique a canela.
- 5
Leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, o mesmo saia seco.
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