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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 3 ovos

  • 1 iogurte integral (usei para substituir o óleo)

  • 2 xícaras de aveia (flocos finos + farelo de aveia)

  • 1 colher (sopa) de fermento

  • 1 colher (sopa) de canela em pó

  • 1 maçã 

  • 2 xícaras de passas

  • 1 xícara de ameixa sem caroço

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata bem a banana, os ovos, o iogurte, a maçã picada e as passas.

  2. Em outro recipiente, coloque a aveia, as ameixas picadas,o fermento e a canela em pó, e misture bem.

  3. Em seguida, adicione à essa mistura de sólidos os líquidos batidos no liquidificador e torne a misturar bem.

  4. Despeje em forma untada com manteiga e farinha, salpique a canela.

  5. Leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, o mesmo saia seco.

PELA WEB

Comentários

  • Um bolo de banana sem banana?

  • Bolo de banana..sem banana??

  • Não tem banana nosingredientes, São quantas bananas?

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