Bolinho de chuva de fubá

Misture a farinha de trigo, o fubá, a canela e o açúcar num recipiente.

Adicione os ovos à mistura dos ingredientes secos.

Misture o leite, devagar.

Caso tenha passado do ponto, adicione farinha de trigo até chegar à consistência de bolinho de chuva.

Caso esteja demasiado seco, adicione água morna até dar o ponto.

Coloque o fermento.

Com a ajuda de duas colheres, frite pequenas porções da massa.

Passe pelo açúcar e pela canela, se gostar.

Bom apetite.