Name: Petit gateau - tradicional bolinho francês
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 g de chocolate meio amargo; 2 colheres (sopa) de margarina sem sal; 1/4 de xícara de açúcar; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Petit gateau - tradicional bolinho francês

@ Franciane fernandes

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Por Franciane fernandes

Ingredientes (8 porções)

200 g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
1/4 de xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
MASSA
Derreta o chocolate. Depois adicione a margarina e mexa com auxilio de uma colher até ficar uniforme.
2
Em uma batedeira adicione os ovos e o açúcar e bata.
3
Coloque a farinha de trigo e por ultimo o chocolate.
4
Misture a massa até ficar uniforme, formando uma ''calda de chocolate''.
5
MONTAGEM
Unte de 8 a 9 formas de empadas tamanho grande com margarina e farinha de trigo.
6
Coloque as forminhas em uma forma grande de apoio para assar.
7
Adicione a massa nas formas untadas até a metade. Não encha pois o bolinho irá crescer e derramar.
8
Leve ao forno aquecido e deixe assar por aproximadamente 10 minutos, fique de olho para não assar muito.
9
5- Após assar, deixe esfriar um pouco e desinforme
10
6- Sirva-se com uma bola de sorvete
11
OBS: se o bolinha assar e passar do ponto, não irá ficar com calda, e não queremos isso, né? Cuidado!