30min
Ingredientes (4 porções)
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1 xícara de chá de queijo prato ou mussarela ralado
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1 xícara de chá de queijo provolone ralado
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1/2 xícara de chá de queijo gorgonzola ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale os queijos em um ralador na parte grossa e reserve.
- 2
O gorgonzola em temperatura ambiente deve ser esmagado com um garfo.
- 3
Cozinhe o macarrao al dente e escorra.
- 4
Enquanto o macarrão cozinha, derreta a manteiga e unte o creme de leite , o leite e a noz - moscada.
- 5
Misture bem até ficar homogêneo e sem ferver.
- 6
Acrescente os queijos ralados, mexa até derreter e retire do fogo.
- 7
Junte tudo ao macarrão, misturando bem com o auxílio de dois garfos.
- 8
Sirva em seguida.
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