40min
Ingredientes (12 porções)
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8 bananas
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6 colheres de açúcar
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300 g de ameixa preta, sem caroço
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6 colheres de açúcar
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1 pacote de bolacha champagne
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2 caixas de gelatina, sabor morango
Creme
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1 l de leite
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3 gemas
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6 colheres de açúcar
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4 colheres de maisena
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Gotas de baunilha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve o açúcar e as bananas ao fogo e reserve.
- 2
Leve a ameixa preta e o açúcar ao fogo até que desamanchem e reserve.
- 3
Para o creme, misture todos os ingredientes e leve ao fogo.
- 4
Forrar o fundo de uma forma removível com bolachas champagne.
- 5
Cobrir com o creme, colocar o doce de ameixa e depois o doce de banana.
- 6
Levar para gelar.
- 7
Dissolver 2 caixas de gelatina sabor morango com 2 xícaras de água fervente.
- 8
Deixar gelar em ponto de clara, cobrir o doce e levar novamente à geladeira.
- 9
Quando a gelatina estiver firme tirar o aro da forma.
- 10
Servir.
