1h
Ingredientes (14 porções)
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1 xícara (chá) (rasa) de óleo de coco ou de canola
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200 ml de suco de laranja (2 laranjas grandes)
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1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoa (opcional)
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1 colher (chá) (rasa) de canela (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, quebre os ovos e mexa até que forme uma mistura espumosa.
- 2
Em seguida adicione os líquidos restantes e mexa bem.
- 3
Adicione o açúcar e as farinhas.
- 4
Depois que a mistura estiver homogênea adicione o fermento e mexa delicadamente.
- 5
Coloque em uma forma (pequena) e leve ao forno preaquecido a 180° C por 45/55 minutos, depende do seu forno.
- 6
Retire do forno e desenforme em um prato.
- 7
Dica: esprema uma laranja e use como calda no bolo, vai ficar úmido e com gosto ainda mais forte de laranja. Polvilhe canela por cima do bolo.
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Informações adicionais
Caso não queira utilizar a farinha de amêndoa adicione mais 1/2 xícara de farinha integral na massa. Totalizando 2 xícaras de farinha de trigo integral na receita.
