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Assistir : Coração de frango na panela de pressão
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30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (2 porções)
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500 g de coração de frango
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azeite ou óleo para fritar
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pimenta branca a gosto
-
pimenta a gosto
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cominho a gosto
- páprica defumada a gosto
-
sal a gosto
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1 limão
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1 fio de azeite
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1 cebola grande
-
1 pimentão pequeno
-
cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, junte o coração e os primeiros 6 temperos
- 2
Misture bem e deixe descansar por 30 minutos, para os sabores apurarem
- 3
Depois, misture o suco de 1 limão
- 4
Coloque em uma panela de pressão, 1 fio de azeite
- 5
Junte a cebola e o pimentão picado e deixe dourar
- 6
Coloque o coração temperado e deixe dourar um pouco
- 7
Feche a panela e deixe 15 minutos após pegar pressão
- 8
Retire da panela, sirva e finalize com cheiro-verde a gosto
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