Name: Torta de brócolis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: ½ xícara de água; 1 ovo; 3 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; Farinha integral o suficiente; 1 molho de brócolis; 1 cebola; 2 colheres de sopa de azeite; 1 tomate descascado e picado

Ingredientes (20 porções)

½ xícara de água
1 ovo
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Farinha integral o suficiente

Cobertura

1 molho de brócolis
1 cebola
2 colheres de sopa de azeite
1 tomate descascado e picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misturar tudo e forrar uma forma com essa massa.
2
Colocar uma panela no fogo com água.
3
Assim que ferver acrescentar um pouco de sal e o brócolis.
4
Deixar cozinhar durante dois minutos e escorrer.
5
Refogar a cebola picada no azeite e acrescentar o brócolis, deixar no fogo durante alguns minutos.
6
Bater no liquidificador 2 ovos, ½ xícara de água, 3 colheres de queijo ralado, 1 colher de sopa de amido de milho.
7
Montagem:
Untar um tabuleiro.
8
Colocar a massa, sobre esta o brócolis.
9
Depois a mistura batida no liquidificador.
10
Levar para assar em forno quente.