40min
Ingredientes (12 porções)
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3 ovos
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1 xícara de açúcar
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1 xícara de leite
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10 bolachas de maisena ou maria
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1 colher (sopa) rasa de amido de milho
PARA O CARAMELO
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1 xícara de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bate todos ingredientes no liquidificador.
- 2
Despeje na forma de pudim com buraco no meio caramelizada o pudim e cozinhe em banho-maria por 40 minutos no fogo médio.
- 3
Depois disso deixe resfriar e leve à geladeira por no minimo 3 horas.
- 4
Apos esse tempo desenforme o pudim num pirex e sirva.
- 5
Dica1: se os biscoitos forem grande, não utilizem a colher de amido de milho.
- 6
Dica2: Se estiver mole de escorrer o pudim depois de 40 minutos, deixe mais 10 minutos cozinhando em banho-maria.

