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Biscoito amanteigado
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Avatar de Fabiana de paiva da silva
Por Fabiana de paiva da silva

Ingredientes (30 porções)

  • margarina250 g de margarina
  • açúcar refinado180 g de açúcar refinado
  • sal1 pitada de sal
  • fécula de batata200 g de fécula de batata
  • farinha de trigo900 g de farinha de trigo
  • 400 g de chocolate amargo pra decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a margarina o açúcar o sal misture bem,depois coloque a fécula de batata e misture novamente por último coloque a farinha de trigo aos poucos

  2. 2

    O ponto da massa e ficar solta da mão e não gruda nos dedos.depois deixe a massa descansar por 20 minutos

  3. 3

    Modele os biscoitos em tirinhas ou bolinhas, coloque no tabuleiro com papel manteiga 

  4. 4

    Forno médio mais ou menos a 160° C o tempo do forno e de 15 minutos

  5. 5

    O biscoito tem que ficar claro por cima e moreno por baixo,depois de ponto e só mergulhar no chocolate 

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