Name: Pão recheado da Rosa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento; 1 xícara de leite morno; 1/2 xícara de óleo; 2 ovos inteiros; 1 colherinha de açúcar; 1 colherinha de sal; 1/2 kg de farinha de trigo

Ingredientes (20 porções)

2 tabletes de fermento
1 xícara de leite morno
1/2 xícara de óleo
2 ovos inteiros
1 colherinha de açúcar
1 colherinha de sal
1/2 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Derreta os 2 tabletes de fermento no leite morno.
2
Coloque dentro de uma tigela a farinha, fazendo um buraco no meio para colocar o fermento dissolvido no leite.
3
Amasse a massa com as mãos e vá colocando o óleo, os ovos, o açúcar e o sal.
4
Amasse bastante a massa até ficar bem homogênea.
5
Cubra com um pano de prato e deixe crescer por umas 2 horas.
6
Depois de crescida abra a massa com um rolo, dá para fazer 2 pães.
7
Esparrame o recheio sobre toda a massa e vá enrolando.
8
Coloque numa assadeira e passe a gema de um ovo sobre toda a massa.
9
Asse em forno na temperatura de 180º por 30 a 40 minutos.
10
Recheio
Pode ser com linguiça desfiada após retirada da tripa, de uma fritada no óleo, acrescente cebola, pimentão, ovo.
11
Deixa esfriar para colocar sobre a massa.
12
Faça o recheio que mais lhe agrada, e saboreie seu pão.