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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 2 copos (americano) de maionese
  • 3 ovos
  • 1 colher cheia de fermento em pó
  • 2 xícaras de leite
  • 1 pitada de pimenta - do - reino, se desejar
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 tomate grande picado
  • 1 cebola grande picada
  • 1 cenoura média bem picadinha
  • 1/2 xícara de salsinha picada

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, a maionese, a farinha de trigo, o leite, o sal, o queijo ralado e a pimenta - do - reino.
  2. Coloque o fermento, depois misture todo o restante dos ingredientes.
  3. Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 30 minutos, ou fure a massa com um palito para ver se já está assada.

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