Name: Torta de legumes
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; Sal a gosto; 2 copos (americano) de maionese; 3 ovos; 1 colher cheia de fermento em pó; 2 xícaras de leite; 1 pitada de pimenta - do - reino, se desejar; 1/2 xícara de queijo ralado; 1 pimentão verde picado; 1 tomate grande picado; 1 cebola grande picada; 1 cenoura média bem picadinha; 1/2 xícara de salsinha picada

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
Sal a gosto
2 copos (americano) de maionese
3 ovos
1 colher cheia de fermento em pó
2 xícaras de leite
1 pitada de pimenta - do - reino, se desejar
1/2 xícara de queijo ralado
1 pimentão verde picado
1 tomate grande picado
1 cebola grande picada
1 cenoura média bem picadinha
1/2 xícara de salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bata no liquidificador os ovos, a maionese, a farinha de trigo, o leite, o sal, o queijo ralado e a pimenta - do - reino.
2
Coloque o fermento, depois misture todo o restante dos ingredientes.
3
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 30 minutos, ou fure a massa com um palito para ver se já está assada.