Torta de legumes

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 2 copos (americano) de maionese
• 3 ovos
• 1 colher cheia de fermento em pó
• 2 xícaras de leite
• 1 pitada de pimenta - do - reino, se desejar
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 1 pimentão verde picado
• 1 tomate grande picado
• 1 cebola grande picada
• 1 cenoura média bem picadinha
• 1/2 xícara de salsinha picada