3h
Ingredientes (6 porções)
Massa
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Recheio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o fermento em 1/2 copo de água morna, com 1/2 colher de açúcar.
- 2
Coloque o trigo em uma vasilha, faça um buraco no meio e adicione o fermento dissolvido.
- 3
Acrescente os demais ingredientes.
- 4
Amasse até a massa soltar das mãos.
- 5
Cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho.
- 6
Divida a massa e abra com rolo.
- 7
Distribua a calabresa frita e picada e a mussarela.
- 8
Enrole como um rocambole.
- 9
Cubra novamente e deixe dobrar de tamanho.
- 10
Leve ao forno aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
