Ingredientes (4 porções)
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1 pedaço de bacon pequeno
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250 g de macarrão parafuso ou pene cru
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1 pacote de azeitonas fatiadas
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sal e temperos a gosto
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1 colher de margarina e um fio de azeite
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Modo de preparo
- 1
Coloque o alho e a cebola para dourar na panela de pressão com um fio de óleo e em seguida adicione o bacon e a calabresa picada
- 2
Adicione a carne moída e deixe refogar e dourar bem, coloque as azeitonas e o sal
- 3
Em seguida coloque o macarrão e o refogue um pouco, em seguida coloque os dois sachês de molho de tomate e caso precise água até cobrir
- 4
Adicione o milho e os temperos, eu usei: orégano, noz moscada, páprica picante, chimichurri, gotas de limão, 1 tampinha de vinho tinto e cominho.
- 5
Adicione a manteiga, o azeite e as folhas de louro, tampe a panela e depois que pegar a pressão marque de 8 a 10 minutos.
- 6
Dica: Coloque queijo parmesão por cima na hora de servir
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Informações adicionais
Use carne moída previamente cozida (coloque por 4 minutos no microondas e escorra a água)
1 cebola pequena ou meia grande
4 dentes de alho grandes ou 6 pequenos
