Name: Pavê de amendoim
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 tabletes ou 400 g de manteiga sem sal; 3 gemas; 1 colher (café) de baunilha; 200 g de açúcar refinado; 4 caixinhas de creme de leite; 300 g de amendoim torrado e moído; 2 pacotes de bolacha de maizena; 1 copo de leite para molhar as bolachas

Ingredientes (30 porções)

2 tabletes ou 400 g de manteiga sem sal
3 gemas
1 colher (café) de baunilha
200 g de açúcar refinado
4 caixinhas de creme de leite
300 g de amendoim torrado e moído
2 pacotes de bolacha de maizena
1 copo de leite para molhar as bolachas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata a manteiga e o açúcar, por aproximadamente 15 minutos, até obter um creme branco.
2
Misture as gemas e a baunilha.
3
Bata mais um pouco, sempre na velocidade máxima.
4
Desligue a batedeira, misture as caixinhas de creme de leite e bata em velocidade mínima.
5
Depois do creme todo misturado, coloque 3 colheres de amendoim e misture.
6
Montagem:
Em um pirex retangular, tamanho médio, coloque uma camada de bolacha umidecida no leite.
7
Sobre essa camada, coloque uma camada do creme.
8
Repita até encher o pirex.
9
Leve a geladeira por aproximadamente 2 h para firmar.
10
Decore com o restante do amendoim.