Name: Bolo de Creme de Leite Fofinho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 pote pequeno (250 g) de manteiga ou margarina; 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo com fermento; 1 xícara de amido de milho; 1 colher (sopa) de fermento; 1 caixa ou lata de creme de leite com soro

@ Marilia Silva de Morais

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Por Marilia Silva de Morais

Ingredientes (12 porções)

6 ovos
2 xícaras de açúcar
1 pote pequeno (250 g) de manteiga ou margarina
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 xícara de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento
1 caixa ou lata de creme de leite com soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata os ovos inteiros na batedeira por 5 minutos.
2
Em seguida acrescente o açúcar e manteiga (ou margarina) e bata por mais 10 minutos.
3
Desligue a batedeira e acrescente delicadamente aos poucos a farinha de trigo peneirada, o amido peneirado e o creme de leite.
4
Por último, acrescente o fermento.
5
Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por 30 a 40 minutos.
6
Dica: Você pode transformar esse bolo em bolo de laranja, basta furar ele com um garfo e regar com suco de laranja, ou outra fruta de sua preferência, logo após tirar do forno.