Cheesecake de goiaba
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 Por Maria das graças de mendonça

Ingredientes (25 porções)

  • leite500 ml de leite
  • creme de leite250 ml de creme de leite (sem soro)
  • 1 1/2 xícara de queijo (ricota amassada)
  • farinha de trigo5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • queijo parmesão100 g de queijo parmesão ralado
  • salUma pitada sal
  • ovo4 ovos
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • 1 pote de creme de goiaba

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os engredientes no liquidificador.

  2. 2

    Coloque numa forma untrada e povilhada.

  3. 3

    Leve ao forno brando por aproximadamente 45 minutos.

  4. 4

    Retire do forno, desenforme e cubra com o creme de goiaba.

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