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Macarrão na panela de pressão
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E
Por Ester Diniz

Ingredientes (10 porções)

  • carne moída500 g de carne moída
  • macarrão parafuso (fusilli)500 g de macarrão parafuso
  • 300 g de mussarela sem fatiar (ou queijo ralado)
  • linguiça calabresa1 calabresa
  • molho de tomate1 caixa de molho de tomate
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • água1 litro de água
  • tempero e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte a calabresa em cubos e frite

  2. 2

    Prepare a carne moída

  3. 3

    Depois que a carne moída estiver pronta, adicione a calabresa frita

  4. 4

    Adicione o molho de tomate e mexa

  5. 5

    Despeje 1 litro de água fervente na panela

  6. 6

    Coloque o macarrão

  7. 7

    Adicione o creme de leite e mexa

  8. 8

    Feche a panela e espere-a pegar pressão

  9. 9

    Assim que pegar pressão, conte exatos 3 minutos e desligue o fogo

  10. 10

    Ponha o macarrão em um recipiente que vá ao forno

  11. 11

    E, por cima, coloque a mussarela (de preferência, ralada) ou o queijo ralado

  12. 12

    Coloque no forno até derreter o queijo por cima

  13. 13

    Sirva

  14. 14

    Bom apetite

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