35min
Ingredientes (8 porções)
3 ovos 1/2 lingüiça de calabresa, moída 1 cebola 1 dente de alho 1 colher de café de fermento em pó Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe as claras dos ovos.
- 2
Bata bem as claras, até ficarem quase firmes.
- 3
Misture as gemas, a calabresa moída, a cebola picada, o dente de alho picado, o sal e o fermento.
- 4
Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite, e quando este estiver bem quente, coloque a mistura.
- 5
Deixe dourar de um lado e do outro.