Name: Torta Saborosa de Brócolis
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 ml de leite; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 50 g de queijo parmesão ralado; 1/2 brócolis médio cozido; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 colher (chá) de ervas finas; 1 dente de alho; 1 colher (chá) de cominho; sal e pimenta a gosto; manteiga

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Por Iran Carlos Stalliviere Correa

Ingredientes (10 porções)

500 ml de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
50 g de queijo parmesão ralado
1/2 brócolis médio cozido
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de ervas finas
1 dente de alho
1 colher (chá) de cominho
sal e pimenta a gosto
manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador por uns 2 minutos.
2
Despeje a mistura em uma forma refratária untada com manteiga.
3
Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por uns 35 minutos.
4
Retire do forno e deixe descansar por uns 5 minutos.
5
Decore com uns raminhos de brócolis.
6
Pode ser servido quente ou frio.

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