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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos (clara em neve)
  • 2 xícara de fubá
  • 1 1/3 xícara de açúcar
  • 1/3 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite fervendo
  • 1 colher cheia de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Bata as gemas com o açúcar até ficar clarinho.
  3. Acrescente o óleo, e alterne o fubá com o leite fervendo, até a massa ficar homogêea.
  4. Depois misture o fermento, e as claras.
  5. Leve ao forno pré - aquecido.
  6. Assar em 30 minutos.

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