Name: Bolo de maçã
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara, não muito cheia, de óleo; 2 maçãs descascadas e cortadas; 1 xícara de uva passa (branca e preta); 1 colher de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara, não muito cheia, de óleo
2 maçãs descascadas e cortadas
1 xícara de uva passa (branca e preta)
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Juntar todos os ingredientes, na ordem acima.
2
Colocar em uma travessa os ovos, clara e gema.
3
Juntar o acúcar, o óleo, as maçãs, as passas e por último o fermento em pó.
4
Untar uma forma com furo no meio, com manteiga e açúcar, e colocar a massa para assar.
5
Deixar assar mais ou menos 25 a 30 minutos.
6
Quando desenformar polvilhar com açúcar e canela.