1h
Ingredientes (12 porções)
Recheio
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2 peitos de frango sem osso, cozidos e desfiados
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2 cenouras grandes, cozidas e cortadas em quadrado
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Massa da panquecas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Misture todos os ingredientes com a maionese e reserve.
- 2
Massa:
Bata as clara no liquidificador.
- 3
Acrescente a gema, o leite, a farinha de trigo e bata até ficar homogêneo.
- 4
Se achar necessário acrescente mais farinha.
- 5
Frite as panquecas e recheie.
- 6
Leve à geladeira até a hora de servir.
- 7
Acompanha arroz branco e batata palha.
