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Bolinhos de carne diferente

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de carne bovina moída
  • 1 maço de cebolinha picada (ou cebola se preferir)
  • 1 ovo inteiro
  • 1 sazón para tempero
  • 2 dentes de alhos bem picadinhos
  • 1 pimentão cortado em rodelas bem pequenas
  • cheiro verde a gosto picadinho
  • Sal e pimenta - do - reino
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Refogue as cebolinhas (ou cebolas se preferir), o alho, os pimentões e o cheiro verde, até que fiquem douradinhos.
  2. Reserve.
  3. Em uma tigela grande, coloque a carne moída e tempere com sal, pimenta - do - reino a gosto, e o sazón.
  4. Coloque o refogado sobre a carne.
  5. Coloque um ovo.
  6. Mexa a carne até que todos os ingredientes se misturem.
  7. Faça bolinhos e frite - os.

Informações Adicionais

  • Obs: temperando as cebolas, o alho e o pimentão antes de adicionar com a carne dá um sabor ainda melhor. Pode - se também fazer hamburgers com a mesma receita.

PELA WEB

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