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Salmão japonês
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G
Por Gisele Zachar

Ingredientes (4 porções)

  • filé de peixe salmão4 filés de salmão
  • 1 xícara (chá) de vinho japonês (sake)
  • açúcar1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de pasta de miso

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela misture o sake, o açúcar e o miso.

  2. 2

    Mexa bem até que todos os ingredientes se misturem.

  3. 3

    Em seguida, despeje o tempero sobre os filés de salmão.

  4. 4

    Leve ao forno e asse até que fique douradinho dos dois lados.

  5. 5

    Sirva em seguida.

Informações adicionais

Esta e uma receita tradicional do Japão. O peixe ficará com um sabor maravilhoso do miso e um pouquinho adocicado. Este tempero poderá ser usado em quase todos os tipos de peixes.

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