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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 4 filés de salmão
  • 1 xícara (chá) de vinho japonês (sake)
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de pasta de miso

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela misture o sake, o açúcar e o miso.
  2. Mexa bem até que todos os ingredientes se misturem.
  3. Em seguida, despeje o tempero sobre os filés de salmão.
  4. Leve ao forno e asse até que fique douradinho dos dois lados.
  5. Sirva em seguida.

Informações Adicionais

  • Esta e uma receita tradicional do Japão. O peixe ficará com um sabor maravilhoso do miso e um pouquinho adocicado. Este tempero poderá ser usado em quase todos os tipos de peixes.

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