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Caldo maravilha
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Caldo maravilha @ Fernanda Silva
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Por Fernanda Silva

Ingredientes (20 porções)

  • batata1 kg de batata
  • peito de frango1 peito de frango grande
  • cebola1 cebola
  • alho4 dentes de alho
  • coentro1 maço de coentro
  • caldo de galinha1 caldo de galinha
  • linguiça calabresa1 gomo de linguiça calabresa seca
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha desfie e reserve

  2. 2

    Corte a calabresa e a cebola em cubos pequenos doure com o alho e reserve

  3. 3

    Cozinhe a batata e bata no liquidificador com o caldo do cozimento do frango depois leve ao fogo novamente acrescentando o frango desfiado e a calabresa

  4. 4

    Após isso coloque o coentro picado e sal e pimenta a gosto deixe ferver este caldo e sirva quente.

  5. 5

    Recomendado comer com torradas

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