1 kg de batata
1 peito de frango grande
1 cebola
4 dentes de alho
1 maço de coentro
1 caldo de galinha
1 gomo de linguiça calabresa seca
sal e pimenta a gosto
Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha desfie e reserve
Corte a calabresa e a cebola em cubos pequenos doure com o alho e reserve
Cozinhe a batata e bata no liquidificador com o caldo do cozimento do frango depois leve ao fogo novamente acrescentando o frango desfiado e a calabresa
Após isso coloque o coentro picado e sal e pimenta a gosto deixe ferver este caldo e sirva quente.
Recomendado comer com torradas
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Fernanda Silva
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