40min
Ingredientes (20 porções)
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1 kg de batata
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1 peito de frango grande
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1 cebola
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4 dentes de alho
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1 maço de coentro
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1 caldo de galinha
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1 gomo de linguiça calabresa seca
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sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha desfie e reserve
- 2
Corte a calabresa e a cebola em cubos pequenos doure com o alho e reserve
- 3
Cozinhe a batata e bata no liquidificador com o caldo do cozimento do frango depois leve ao fogo novamente acrescentando o frango desfiado e a calabresa
- 4
Após isso coloque o coentro picado e sal e pimenta a gosto deixe ferver este caldo e sirva quente.
- 5
Recomendado comer com torradas

