Name: Bolinha de queijo e frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 ovo; 100 g de mussarela ralada; 100 g de queijo prato ralado; 1/4 xícara de farinha de trigo; 100 g de frango desfiado; tempero a gosto; óregano a gosto; leite; farinha de rosca

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Bolinha de queijo e frango

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@ Giselle Cirino

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Por Giselle Cirino

Ingredientes (20 porções)

1 ovo
100 g de mussarela ralada
100 g de queijo prato ralado
1/4 xícara de farinha de trigo
100 g de frango desfiado
tempero a gosto
óregano a gosto
leite
farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture todos os ingredientes (menos o leite e a farinha de rosca)
2
Amasse com as mãos até obter uma massa firme.
3
Faça pequenas bolinhas.
4
Passe no leite e na farinha de rosca e leve a geladeira por mais ou menos 1 hora para ficar bem firme.
5
Frite em óleo quente poucas bolinhas por vez, para não grudarem umas nas outras.
6
Sirva bem quente.