40min
Ingredientes (4 porções)
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4 tomates paulista verdes médios
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1 xícara de fubá
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100 g de bacon
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sal a gosto
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pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os tomates em fatias.
- 2
Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 3
Empane as fatias de tomate no fubá.
- 4
Corte o bacon em pedaços pequenos.
- 5
Cubra o fundo de uma frigideira larga com o bacon.
- 6
Frite, junto com o bacon, as fatias empanadas dos tomates até dourar ambos os lados.