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Tomates verdes fritos
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E
Por Edson Pedro

Ingredientes (4 porções)

  • 4 tomates paulista verdes médios
  • fubá1 xícara de fubá
  • bacon100 g de bacon
  • salsal a gosto
  • pimentapimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os tomates em fatias.

  2. 2

    Tempere com sal e pimenta a gosto.

  3. 3

    Empane as fatias de tomate no fubá.

  4. 4

    Corte o bacon em pedaços pequenos.

  5. 5

    Cubra o fundo de uma frigideira larga com o bacon.

  6. 6

    Frite, junto com o bacon, as fatias empanadas dos tomates até dourar ambos os lados.

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